Skip to content

Commit

Permalink
Changes to barvagt guide
Browse files Browse the repository at this point in the history
  • Loading branch information
AndersSeverinsen committed Jun 22, 2024
1 parent 897b68e commit ffb0806
Show file tree
Hide file tree
Showing 8 changed files with 80 additions and 36 deletions.
Binary file added barvagt/billeder/baromraadet.png
Loading
Sorry, something went wrong. Reload?
Sorry, we cannot display this file.
Sorry, this file is invalid so it cannot be displayed.
4 changes: 2 additions & 2 deletions barvagt/indhold/efter.tex
Original file line number Diff line number Diff line change
Expand Up @@ -38,18 +38,18 @@ \subsection{Rengøring}
\item Dette gælder både bordene kunderne har siddet ved, de to høje
borde i baren og selve barelementet.
\end{itemize}
\item Anlægget skal skylles igennem. Se guide om dette for flere
\item Anlægget skal skylles igennem. Se \href{https://media.fredagscafeen.dk/guides/rensningafanlaeg.pdf}{guide} om dette for flere
detaljer. Husk at slukke for gassen bagefter.
\item Spildbakken under hanerne vaskes og tørres af.
\item Gulvet skal fejes og vaskes
\item Skraldespandene i Nygaard kælderen skal tømmes og skiftes med nye affaldsposer.
\begin{itemize}
\item Her skal der bare fokuseres på pletter af ting, der er spildt:
Man behøver derfor normalt ikke at feje/vaske hele gulvet.
\item Det er dog vigtigt at fjerne ølpletter, da de kan blive meget
klistrede. Ting som beer pong plejer at generere sådanne pletter.
\item Det er også en god idé at vaske måtten der har ligget bag baren.
\end{itemize}
\item Skraldespandene i Nygaard kælderen skal tømmes og skiftes med nye affaldsposer.
\item Toiletterne
\begin{itemize}
\item Skraldespandene tømmes, og nye poser skal sættes op.
Expand Down
36 changes: 22 additions & 14 deletions barvagt/indhold/foer.tex
Original file line number Diff line number Diff line change
Expand Up @@ -7,9 +7,10 @@ \section{Før Barvagten}
det sorteret efter, hvorfra ting skal hentes/ting skal ordnes.

Under barvagten har du som bartender adgang til en \textit{bar-nøgle}\index{bar-nøgle}.
Denne nøgle ligger i baren og kan låse op til gitteret\index{Bag Gitteret},
rummet under trappen\index{Rummet under Trappen}, Træburet\index{Træburet} i Hopper -1,
lageret i Parkeringskælderen\index{Parkeringskælderen} og Rengøringsrummet\index{Rengøringsrummet} overfor handicaptoiletterne i Nygaard -1.
Denne nøgle ligger i baren og kan låse op til \textit{Bag Gitteret}\index{Bag Gitteret},
\textit{Rummet under Trappen}\index{Rummet under Trappen}, \textit{Træburet}\index{Træburet} i Hopper -1,
lageret i \textit{Parkeringskælderen}\index{Parkeringskælderen} og
\textit{Rengøringsrummet}\index{Rengøringsrummet} overfor handicaptoiletterne i Nygaard -1.

Baren lukker normalt kl. 22:00, men kan evt. lukkes tidligere, hvis der ikke er mange kunder.
Ved fester eller lign. kan vi dog lukke senere, dette vil blive varslet i forvejen og der vil
Expand All @@ -19,9 +20,9 @@ \subsection{Bag Gitteret}
\label{sec:pre:bag-ved-gitteret}

\begin{itemize}
\item Baren skal køres hen til barområdet med tilhørende drypspand\index{drypspand}.
\item Køleskabene skal fyldes op, hvis de ikke allerede er det,
og køres hen på hver sin side af køleskabene i Barområdet\index{Barområdet}.
\item Baren skal køres hen til barområdet med tilhørende \textit{drypspand}\index{drypspand}.
\item \texttt{Køleskabene}\index{Køleskabene} skal være fyldte, og køres hen på hver sin side af køleskabene i
Barområdet\index{Barområdet}.
\item Tomme plastkopper i opvaskebakke hentes.
\item Papkassen til pant hentes.
\item Hvis det er den første fredag i måneden, så tag også lykkehjulet frem.
Expand All @@ -43,34 +44,41 @@ \subsection{Under Trappen}

\begin{itemize}
\item Chips skal hentes.
\item Måtte skal hentes.
\item Brætspil skal hentes.
\item \textit{Ståmåtte}\index{Ståmåtte} skal hentes.
\item \textit{Brætspil}\index{Brætspil} skal hentes.
\item Kasserne med spiritus, shotglas og shotsbakker skal hentes.
\end{itemize}

\subsection{Barområdet}
\label{sec:pre:baromradet}

\begin{figure}[H]
\centering
\includegraphics[width=\linewidth]{billeder/baromraadet.png}
\caption{Barområdet}
\label{fig:baromraadet}
\end{figure}

\begin{itemize}
\item Der sluttes strøm til køleskabene, og lyset i dem kan med fordel tændes.
\item Efter baren er kørt på plads, sættes de to barborde op, og der sættes barstole op omkring dem.
\item Der sættes sorte affaldssække op, hvis der ikke allerede er.
Det er en god ide at have en skraldespand ved baren.
\item Baren skal sluttes til strøm.
\item Fustager skal sluttes til, og der skal tændes for gassen:
\begin{itemize}
\begin{itemize}
\item Pilsner sluttes til de yderste haner (1 fustage dækker begge
haner).
\item Cider sluttes til midt-venstre hane.
\item Specialøl sluttes til midt-højre hane.
\end{itemize}
\item Der sluttes strøm til køleskabene, og lyset i dem kan med fordel tændes.
\end{itemize}
\item En affaldssæk placeres under opvaskebakken til brugte plastkopper.
\item iPaden skal tilsluttes eduroam\index{eduroam}.
\item iPaden skal tilsluttes \textit{eduroam}\index{eduroam}.
\end{itemize}

\subsection{A-skilte}
\label{sec:pre:a-skilte}
\fredagscafeen\ har fået nogle seje A-skilte,
\fredagscafeen\ har fået nogle seje \textit{A-skilte}\index{A-skilte},
som med fordel kan sættes udenfor,
for at gøre opmærksom på at baren er åben.
De står udenfor træburet i Hopper -1, og
Expand All @@ -86,6 +94,6 @@ \subsection{Rengøringsrummet}
\begin{itemize}
\item Fra Rengøringsrummet kan man med fordel hente en spand med sæbevand og en klud.
\item Derudover findes der en nøgle oven i papirdispenseren. Denne kan man bruge til
at åbne ind til rullen, og man kan med fordel hente en rulle ``Spæns\index{Spæns}''
at åbne ind til rullen, og man kan med fordel hente en rulle ``\textit{Spæns}\index{Spæns}''
fra et af de åbne toiletter. Husk at fjerne det blå stykke plastik i enden.
\end{itemize}
2 changes: 1 addition & 1 deletion barvagt/indhold/meta.tex
Original file line number Diff line number Diff line change
Expand Up @@ -13,7 +13,7 @@ \section{Meta}
denne dag.

Det er kun bartendere på \emph{vandvognen}\index{vandvognen}, der bliver sat som
ansvarlige for en vagt. \emph{vandvognen} er for bestyrelsesmedlemmer
ansvarlige for en vagt. Vandvognen er for bestyrelsesmedlemmer
og andre ``erfarne'' bartendere, der har lyst til og mod på at være
den ansvarlige for en barvagt. Som navnet antyder, indebærer det
blandt andet, at man ikke må drikke alkohol under vagten. Send gerne
Expand Down
2 changes: 1 addition & 1 deletion barvagt/indhold/troubleshooting.tex
Original file line number Diff line number Diff line change
Expand Up @@ -20,7 +20,7 @@ \section{Troubleshooting}
\item Tryk håndtaget ned.
\end{itemize}
\item Check at koblingen/håndtaget sidder ordentligt på fustagen.
\item Check at quickconnect\index{quickconnect} er forbundet korrekt.
\item Check at \textit{quickconnect}\index{quickconnect} er forbundet korrekt.
\item Check at der er tændt for gassen.
\item Check at gassen ikke er tom. Der er nogle manometre under
baren. Der er mere gas i parkeringskælderen. Da det er sjældent,
Expand Down
27 changes: 18 additions & 9 deletions barvagt/indhold/under.tex
Original file line number Diff line number Diff line change
Expand Up @@ -3,22 +3,23 @@ \section{Under Barvagten}

Under vagten er der diverse opgaver, der skal løses.

Husk at vaske eller sprite dine hænder af flere gange i løbet af barvagten (sprit findes i baren).
Husk at vaske eller sprite dine hænder af flere gange i løbet af barvagten
(sprit findes i baren).

\subsection{Salg af varer}
\label{sec:intra:salg}

Der skal sælges diverse produkter
\begin{itemize}
\item Prisen kan findes i Zettle appen. Hvis den ikke kan findes heri, så spørg et bestyrelsesmedlem.
\item Prisen kan findes i \textit{Zettle}\index{Zettle} appen. Hvis den ikke kan findes heri, så spørg et bestyrelsesmedlem.
\item Vi tager mod kontanter, kreditkort (Dankort, VISA, MasterCard
m.fl.), og ``på listen''.
%\item Alle vare der sælges skal registreres gennem Zettle appen, så vi ved, hvor meget vi har på lageret.
\begin{itemize}
\item Husk at tjekke at betalingen blever godkendt.
\item Man kan som det laveste beløb betale 10 kr..
\end{itemize}
\item Betalinger på Krydslisten\index{Krydslisten} er for folk, der har oprettet en konto
\item Betalinger på \textit{Krydslisten}\index{Krydslisten} er for folk, der har oprettet en konto
(``tab'') hos \fredagscafeen. Læs den tilhørende \href{https://media.fredagscafeen.dk/guides/krydsliste.pdf}{guide} til Krydslisten.
\end{itemize}

Expand Down Expand Up @@ -52,13 +53,15 @@ \subsection{Aftensmad}
Når man har valgt hvorfra der skal købes,
vælger man én til at notere de andres præferencer,
og smutte afsted og købe det.
Hertil skal man huske at medbringe kontankter fra pengekassen til at betale for maden.
Byttepenge og kvittering lægges tilbage i pengekassen.
Hertil skal man huske at medbringe kontankter fra
\textit{pengekassen}\index{pengekassen} til at betale for maden.
HUSK KVITTERING!
Byttepenge og kvittering lægges efterfølgende tilbage i pengekassen.

\subsection{Pant}
\label{sec:intra:pant}

Der er forskellige slags pant, og de skal sorteres.
Der er forskellige slags \textit{pant}\index{pant}, og de skal sorteres.
\begin{description}
\item[Dåser] Alle dåser, uanset om det er almindelige eller specielle
øl/sodavand, skal i den store hvide papkasse.
Expand All @@ -85,14 +88,14 @@ \subsection{Andet}
\label{sec:intra:andet}

Bartendere får ud over aftensmad, også en pose chips samt gratis
``normal'' sodavand under deres barvagt.
sodavand under deres barvagt.

Vi udlejer diverse
bræstspil/terninger/spillekort/bordtennisbolde. Kræv et ID (normalt et
studiekort) i pant for spillet. Der er en kasse i baren til at
opbevare disse ID'er.

Det er muligt at afspille musik under barvagten, ved at bruge
Det er muligt at afspille \textit{musik}\index{musik} under barvagten, ved at bruge
jack-stikket i den ene stolpe, forbundet til iPad'en på baren.
Hertil skal man først bruge en bar-nøgle
til låsen på stolpen, for at tænde for højtalerne.
Expand All @@ -102,6 +105,12 @@ \subsection{Andet}
Vent gerne med at tænde for musikken til efter kl. 17, så studerende har mulighed
for at studere i Nygaard om eftermiddagen.

Der ringes normalt sidste omgang ca. et kvarter før baren lukkes ned
Husk at tømme bordene undervejs for affald og tomme flasker, så nye
kunder kan komme til.

Der ringes normalt \textit{sidste omgang}\index{sidste omgang}
ca. et kvarter før baren lukkes ned
(dvs. kl. 21:45). Der er en stor og flot klokke, den heldige bartender
får lov til at ringe med.

Kl. 22:00 slukkes musikken og der sælges ikke mere.
40 changes: 32 additions & 8 deletions bestbarvagt/main.tex
Original file line number Diff line number Diff line change
Expand Up @@ -17,29 +17,53 @@
\section{Før Barvagten}
\label{sec:pre-barvagten}

Det er det ansvarlige bestyrelsesmedlems ansvar at være klar Bag Gitteret\index{Bag Gitteret} senest kl 14:30.
Derudover kan der være nogle ekstra opgaver, så sørg for at være i god tid.
Det er det ansvarlige bestyrelsesmedlems ansvar at være klar \textit{Bag Gitteret}\index{Bag Gitteret} senest kl 14:30.
Derudover kan der være nogle ekstra opgaver, så sørg for at være i god tid.

\subsection{Ada 0}
\label{sec:pre:ada}

\begin{itemize}
\item Der skal hentes pengekasse og Krydsliste\index{Krydsliste} i Rummet ved siden af
Rummet\index{Rummet ved siden af Rummet}. Pengekassen\index{Pengekassen} må aldrig stå uden opsyn!
\item Der skal hentes pengekasse og \textit{Krydsliste}\index{Krydsliste} i \textit{Rummet ved siden af
Rummet}\index{Rummet ved siden af Rummet}. Man bestemer selv om man henter
\textit{Pengekassen}\index{Pengekassen} før eller efter baren er sat op, men den må bare aldrig stå uden opsyn!
\end{itemize}

\subsection{Bag ved Gitteret}
\label{sec:pre:bag-ved-gitteret}
\begin{itemize}
\item Mød med de andre bartendere bag gitteret, og fordel opgaverne beskrevet i den standard barvagt guide.
\item For at vagten kan starte godt ud, er det altid godt at mødes ved gitteret,
her kan man lige få hilst på de andre bartendere, fordele opgaverne beskrevet i den standard
barvagt guide og eventuelt give dem en bartender \textit{T-shirt}\index{T-shirt} hvis nu det er deres første vagt
(Findes i rummet \textit{Under Trappen}\index{Under Trappen}).
\item Baren vores hjertebarn, hjem til de gyldne dråber.
For at vi kan få serveret noget lækkert øl, skal vi have gjort følgende.
\begin{itemize}
\item Åbne for CO$_2$ gassen. Vores CO$_2$ patron skulle helst være lukket fredagen
inden da vi ellers spilder gassen uden grund.
\item Skift adapteren på rød slange til vores SS kobling, den skulle gerne ligge i baren.
Når du skifter adapter er det rart at klikke slangerne af, så du ikke behøver at ligge på knæ.
Når adapteren skiftes, er det vigtigt at få plastikdimsen med fra den anden koblings CO$_2$ rør.
Efter du har fået skiftet over, køres cideren igennem indtil der kommer en klar stråle.
I det tilfælde at der kommer vand ud i starten, SKAL der køres lilla igennem.
Se \href{https://media.fredagscafeen.dk/guides/rensningafanlaeg.pdf}{guiden} til rensning af fadølsanlægget.
\item Er der ÅBEN på fad (Plastik fustager) så skal vi have Keykeg kobling på blå slange.
Dette gøres på samme måde som i punkt 2. eneste forskel er at plastikdimsen ikke skal med.
(Der er heller ikke plads til den).
Efter den nye kobling er kommet på, køres specialøllen igennem.
Hvis der nu også er vand i den her slang, skal der også køres vand igennem her.
\item Kør Pilsner igennem hvid slange.
\item Nu hvor vi har fået kørt lækkert øl og cider igennem vores system kan baren køres ud.
Husk at tømme og skylle \textit{drypspanden}\index{drypspand} du har brugt og tag en med ud.
\end{itemize}
\end{itemize}

\subsection{Barområdet}
\label{sec:pre:baromradet}

\begin{itemize}
\item Hvis der er rykket på borde og stole, skal de stilles på plads.
\item Hængelåsene omkring køleskabene i Barområdet\index{Barområdet} låses op.
\item \textit{Hængelåsene}\index{Hængelåsene} omkring køleskabene i \textit{Barområdet}\index{Barområdet} låses op.
Koden kan findes i secrets på hjemmesidens \href{https://fredagscafeen.dk/admin}{admin-side}.
\end{itemize}

Expand All @@ -59,10 +83,10 @@ \section{Efter Barvagten}

\begin{itemize}
\item Fadølsanlægget skal renses, og dette gøres fordelagtigt af den baransvalige.
\item Når man tror alle opgaver er gjort, gennemgås den laminerede check-liste i baren.
\item Når man tror alle opgaver er gjort, gennemgås den laminerede \textit{check-liste}\index{check-liste} i baren.
\item Når alle andre opgaver er gjort, går den baransvarlige op med pengekassen.
%Det kan være en god ide at få pengekassen over tidligt, så den ikke efterlades uden opsyn.
Kontanter, kviteringer og Krydslisten lægges i deponeringsboksen i Rummet ved
Kontanter, kvitteringer og Krydslisten lægges i \textit{deponeringsboksen}\index{deponeringsboksen} i Rummet ved
siden af Rummet. Kontanter og kviteringer lægges i den vedlagte frysepose.
\end{itemize}

Expand Down
5 changes: 4 additions & 1 deletion common/preamble.tex
Original file line number Diff line number Diff line change
Expand Up @@ -97,4 +97,7 @@
% To enable the indexing feature of LaTeX
\usepackage{makeidx}
\makeindex
\usepackage[nottoc]{tocbibind}
\usepackage[nottoc]{tocbibind}

% For better figure layout
\usepackage{float}

0 comments on commit ffb0806

Please sign in to comment.